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Koriander Saatkoriander

Verwendung: Der Samen gibt Fleischgerichten, Eintöpfen und als Einmachgewürz zu Gurken und Rote Bete eine pfefferartige Würze. Zerkleinerte Samen eignen sich als Lebkuchengewürz oder zum Brotbacken als besonders verdauungsfördernd. Die frischen Blätter nur in kleinen Mengen für Fleischbrühe verwenden. Sie geben einen intensiven, fast unangenehmen Geruch ab. Haltbarmachung: Samen trocknen. Günstige Nachbarschaft: Anis.

Aussaatzeit Vorkultur : März, April, Mai
Aussaatzeit Direktsaat : Mai, Juni
Lebensdauer : einjährig
Saatgutform : Rohsaat
Schnittblume : nein
Standort : sonniger Standort
Winterhart : nein
Wuchshöhe : 30 - 60 cm
Gefäßkultur : ja
Inhalt reicht für : ca. 70 Pflanzen
Pflanzabstand in der Reihe : 30 cm

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