BIO Salzkraut Queller - Salicornia europaea, 12cm Topf
Abbildung ähnlich, Pflanzen können je nach Jahreszeit/ Austrieb / Rückschnitt von den angezeigten Bildern abweichen.
Queller - Salzkraut
Salzkraut wird auch Queller oder Meeresspargel genannt. Die frischen Triebe schmecken angenehm salzig, sodass weiteres Salzen der Speise kaum nötig ist. Es wächst an Nord- und Ostsee, an der Atlantikküste und am Mittelmeer. Da, wo ausreichend Salz im Boden vorhanden ist. Denn es heißt nicht umsonst so! Alle 1–2 Monate braucht es einen halben Teelöffel Kochsalz oder Meersalz. Deswegen immer im Kübel anpflanzen!
VERWENDUNG
Die fleischig-knackigen Triebe sind eine tolle Beilage für Fisch, Meeresfrüchte und Gemüsegerichte. Es wird sowohl roh als auch gedünstet verwendet.
PFLEGE
Salzkraut unbedingt in einen Topf oder Kübel anbauen und keine weiteren Pflanzen dazu pflanzen. Es benötigt salzigen Boden, den andere Kräuter nicht gut vertragen. Alle 1 – 2 Monate einen halben Teelöffel Koch- oder Meersalz in die Erde einarbeiten. Ein gelegentlicher Rückschnitt fördert den Wuchs. Samenfeste Sorte.
Eigenschaften "BIO Salzkraut Queller - Salicornia europaea, 12cm Topf"
| Essbar: | ja |
|---|---|
| Standort: | sonnig |
| Verwendung: | Kübel |
| Eigenschaften: | einjährig |
| Wuchshöhe: | bis 50cm |
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